tag:blogger.com,1999:blog-14951879708905241672024-03-13T08:19:49.999-07:00welcome to my blog :)I'am Raners :)Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-61568458369444346472013-07-05T05:13:00.001-07:002013-07-05T05:13:07.195-07:00RAN - Sepeda in infest 2013<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="//www.youtube.com/embed/C7w_B2dGPSw" width="480"></iframe><br />
<div style="text-align: left;">22 Juni 2013 @GOR Jatidiri Semarang</div><div style="text-align: center;"><br />
</div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-78563976774707405402013-06-16T04:52:00.001-07:002013-06-16T04:52:28.696-07:00FPP D-2012 <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Fakultas Peternakan dan Pertanian Universitas Diponegoro Semarang </span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span><div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-MLxAtB23jik/Ub2ahslx8vI/AAAAAAAAAUA/UYdSWpuM2jU/s1600/IMG_0242.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-MLxAtB23jik/Ub2ahslx8vI/AAAAAAAAAUA/UYdSWpuM2jU/s320/IMG_0242.JPG" width="180" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;">Praktikum Mikrobiologi 2013</span></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Cg9lxG_BoTQ/Ub2cUoYwV6I/AAAAAAAAAUQ/RUynqjHzgww/s1600/IMG_0257.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-Cg9lxG_BoTQ/Ub2cUoYwV6I/AAAAAAAAAUQ/RUynqjHzgww/s320/IMG_0257.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Kelompok VI Statistika D - 2012</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-mcAEGv_iS3I/Ub2dDyGQ6iI/AAAAAAAAAUc/4Pn7L9uloWA/s1600/IMG_0316.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-mcAEGv_iS3I/Ub2dDyGQ6iI/AAAAAAAAAUc/4Pn7L9uloWA/s320/IMG_0316.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Kebersamaan di sela-sela kesibukan laporan </div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-4IrcY1iix6I/Ub2dhS8Bl5I/AAAAAAAAAUo/D43KBQwVzy4/s1600/statistika+adventure+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-4IrcY1iix6I/Ub2dhS8Bl5I/AAAAAAAAAUo/D43KBQwVzy4/s320/statistika+adventure+2.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Praktikum Ilmu Tanaman Pakan 2013, I'm the leaders :)</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-h0KUx8gaeO4/Ub2fG91SzVI/AAAAAAAAAU4/7DHwqEnVtjo/s1600/IMG_1256.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://2.bp.blogspot.com/-h0KUx8gaeO4/Ub2fG91SzVI/AAAAAAAAAU4/7DHwqEnVtjo/s320/IMG_1256.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
Praktikum Kewirausahaan pada perayaan HSN 2013</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-0fEeMyPMKeU/Ub2f-bvrJXI/AAAAAAAAAVE/ctj3jE4oy-U/s1600/IMG_0521.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://4.bp.blogspot.com/-0fEeMyPMKeU/Ub2f-bvrJXI/AAAAAAAAAVE/ctj3jE4oy-U/s320/IMG_0521.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: center;">
Bagi-bagi es krim gratis sama adek-adek TK unyu :D</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-6kSO02-b4jE/Ub2kxeDLu-I/AAAAAAAAAVU/eyu94yGxEpI/s1600/IMG_0583.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="http://1.bp.blogspot.com/-6kSO02-b4jE/Ub2kxeDLu-I/AAAAAAAAAVU/eyu94yGxEpI/s320/IMG_0583.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Tunggu ceritaku selanjutnya ya,, see yaa</div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: Verdana, sans-serif;"><br /></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-2117147950363790002013-03-11T22:59:00.000-07:002013-03-11T23:01:10.607-07:00Everything about RAN<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<br /></div>
<h4 style="text-align: left;">
Salam Raners guys :) !</h4>
<div>
RAN is my favorite band, i'm very excited with their songs which make me spirit.</div>
<div>
The first time I met them, it was when I was in Grade 1 school. I can only smile when met them, it's hard to talk because too happy. </div>
<div>
And tattaratataaaa.... </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-XijwPQXemr0/UT6_n5aRLhI/AAAAAAAAAPg/Q41yDxQfHc4/s1600/all+RANerrs+semarang.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="267" src="http://4.bp.blogspot.com/-XijwPQXemr0/UT6_n5aRLhI/AAAAAAAAAPg/Q41yDxQfHc4/s400/all+RANerrs+semarang.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;">that's Raners Semarang with Rayi Putra Rahardjo :)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="text-align: left;"><br /></span></div>
<div>
I always thank God that I have met my favorite band RAN, and I always prayed to meet with them again and it's come true :)</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-cVJ_Q_BnyLY/UT7AI-By5_I/AAAAAAAAAPo/wAPEMJkVdIE/s1600/Nah+ini+diya.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="300" src="http://2.bp.blogspot.com/-cVJ_Q_BnyLY/UT7AI-By5_I/AAAAAAAAAPo/wAPEMJkVdIE/s320/Nah+ini+diya.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
that's me with RAN :)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
I prayed to meet them again and it's become true<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-wR-X2nrZwWc/UT7AQHHeDAI/AAAAAAAAAPw/mSUsmPiIGsU/s1600/yeye+haha.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-wR-X2nrZwWc/UT7AQHHeDAI/AAAAAAAAAPw/mSUsmPiIGsU/s320/yeye+haha.jpg" width="240" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
Rayi - Aku - Asta</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div>
And I wish I could see them again in another time :D</div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-28866951448638212812013-02-07T20:26:00.001-08:002013-02-07T20:26:19.366-08:00Hari Baru - RAN<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="http://www.youtube.com/embed/OUqzkKThsHU" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-50191800761838584762013-01-15T01:10:00.001-08:002013-01-15T01:10:58.386-08:00lawang sewu part #3<a href="http://youtu.be/6UWRalPfgRc" target="_blank">http://youtu.be/6UWRalPfgRc</a><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="http://www.youtube.com/embed/6UWRalPfgRc" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-78165432614784173932013-01-10T21:54:00.001-08:002013-01-10T21:54:34.067-08:00RAN - Salah Tingkah original by me :)<a href="http://www.youtube.com/watch?v=oCuoMrLDFmI" target="_blank">http://www.youtube.com/watch?v=oCuoMrLDFmI</a><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="http://www.youtube.com/embed/oCuoMrLDFmI" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-91663543641412582242013-01-04T06:06:00.001-08:002013-01-04T06:06:18.411-08:00RAN - Lagu Baru 2013<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="http://www.youtube.com/embed/CkDmo7ywVw8" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-31503304375254756022012-12-27T01:47:00.001-08:002012-12-27T01:47:52.816-08:00wisata ke lawang sewu<a href="http://www.youtube.com/watch?v=SRg8ivDv0lQ&feature=youtu.be" target="_blank">suprimawarjayanti/youtube.com</a><iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="http://www.youtube.com/embed/SRg8ivDv0lQ" width="480"></iframe>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-65615286416328975072012-12-24T20:44:00.000-08:002012-12-24T20:44:38.859-08:00Tabel, Grafik dan Chart :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<span style="background-color: #b45f06;">Tabel</span><br />
<br />
<span style="background-color: #e5e5e5; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: justify;">Tabel adalah daftar yang berisi ikhtisar sejumlah data-data informasi yang biasanya berupa kata-kata maupun bilangan yang tersusun dengan garis pembatas.</span><br />
<span style="background-color: #e5e5e5; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></span>
<span style="background-color: #e5e5e5; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: justify;">contoh 1:</span><br />
<span style="background-color: #e5e5e5; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 15px; line-height: 20px; text-align: justify;"><br /></span>
<img src="http://4.bp.blogspot.com/-cjv8_2Vyu2A/TnPuPitswoI/AAAAAAAAE8Y/9fKneGa37ts/s1600/tugas+2.jpg" /><br />
Sumber : <a href="http://mbahkarno.blogspot.com/">mbahkarno.blogspot.com</a><br />
<br />
Contoh 2 :<br />
<br />
<br /></div>
<table border="1" cellpadding="5" cellspacing="1">
<tbody>
<tr><th>Alamat Blog</th><th>Nama Teman</th></tr>
<tr><td><a href="http://merianaprasetyo20.blogspot.com/">merianaprasetyo20.blogspot.com</a></td><td>Meriana Prasetyo </td></tr>
<tr><td><a href="http://tri-honey.blogspot.com/">tri-honey.blogspot.com</a></td><td>Tri Handayani</td></tr>
<tr><td><a href="http://resniatichiwbwell.blogspot.com/">resniatichiwbwell.blogspot.com</a></td><td>Resniati</td></tr>
<tr><td><a href="http://amilliasafithriii.blogspot.com/">amilliasafithriii.blogspot.com</a></td><td>Amillia Safithri</td></tr>
</tbody>
</table>
<br /><div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: #b45f06;">Grafik</span></div>
<div>
<span style="background-color: #b45f06;"><br /></span></div>
<div>
Grafik dapat didefinisikan sebagai penyajian data berangka dari suatu tabel yang sangat bermanfaat.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Contoh 1 :</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<img src="http://anitanet.staff.ipb.ac.id/files/2011/10/cara_membuat_grafik_81-300x183.jpg" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sumber : <span style="background-color: white; font-family: arial; font-size: 13.333333969116211px; line-height: 15.555556297302246px;"><a href="http://anitanet.staff.ipb.ac.id/">anitanet.staff.ipb.ac.id</a></span></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="background-color: #b45f06;">Chart</span></div>
<div>
<span style="background-color: #b45f06;"><br /></span></div>
<div>
Chart yaitu tampilan data tabel maupun grafik dalam bentuk garis.</div>
<div>
<span style="background-color: #b45f06;"><br /></span></div>
<div>
<img src="http://1.bp.blogspot.com/_Vq3E_KrvIOQ/SxWitQioFbI/AAAAAAAACVU/gV2ljQ3sVEU/s1600/BERASISH.png" /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Sumber : <a href="http://google.com/">google.com</a> , <a href="http://angguntrader.blogspot.com/">angguntrader.blogspot.com</a></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-87834736632153162492012-12-24T16:50:00.003-08:002012-12-24T16:50:45.562-08:00Jual Canon PowerShot A2300 | Harga | Spesifikasi | Review | Digitalpoins.com<a href="http://www.digitalpoins.com/canon-powershot-a2300#.UNj4Bviry2c.blogger">Jual Canon PowerShot A2300 | Harga | Spesifikasi | Review | Digitalpoins.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-89353693829067698292012-12-24T16:50:00.001-08:002012-12-24T16:50:19.976-08:00Jual Canon PowerShot A2300 | Harga | Spesifikasi | Review | Digitalpoins.com<a href="http://www.digitalpoins.com/canon-powershot-a2300#.UNj4Bviry2c.blogger">Jual Canon PowerShot A2300 | Harga | Spesifikasi | Review | Digitalpoins.com</a>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-89574261156926526572012-12-24T16:19:00.002-08:002012-12-24T16:21:23.542-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-HB9CDfHB3yk/UNjw2tMrAMI/AAAAAAAAAKw/sP1QsT3Aogs/s1600/Grafik_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="231" src="http://1.bp.blogspot.com/-HB9CDfHB3yk/UNjw2tMrAMI/AAAAAAAAAKw/sP1QsT3Aogs/s320/Grafik_1.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
sumber: dinas peternakan dan kesehatan hewan</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-38557538095718939262012-12-24T15:48:00.002-08:002012-12-24T16:13:54.837-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<br />
<table border="1" style="width: 400px;">
<tbody>
<tr>
<td align="center"><a href="http://abdulrahmansaleh421.blogspot.com/">abdulrahmansaleh421.blogspot.com</a></td><td align="center"><br />
<a href="http://abdulrahmansaleh421.multiply.com/">abdulrahmansaleh421.multiply.com</a><br />
<br /></td></tr>
<tr>
<td align="center"><a href="http://mauuar.tokobagus.com/">mauuar.tokobagus.com</a></td><td align="center"><a href="mailto:suprimawar.jayanti@facebook.com">suprimawar.jayanti@facebook.com</a><br />
<br /></td></tr>
</tbody></table>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-74919620281983829222012-12-16T18:04:00.001-08:002012-12-16T18:04:17.769-08:00Prancis spelling :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzeckqovBGabaCMgI4BwOK2nIrTcr5LGAM9PC7tIbz0P2cUOF6qyVwEt3EBW7u_k3PQ8RKeKSbfZ0bJtYX_5Q' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<a href="http://abdulrahmansaleh421.blogspot.com/">abdulrahmansaleh421.blogspot.com</a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-71771703950209919682012-12-16T17:48:00.001-08:002012-12-16T17:48:51.484-08:00<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 150%;">MAKALAH<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 150%;">PERANAN TERNAK SEBAGAI SUMBER
PANGAN HEWANI<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<v:shapetype coordsize="21600,21600" filled="f" id="_x0000_t75" o:preferrelative="t" o:spt="75" path="m@4@5l@4@11@9@11@9@5xe" stroked="f">
<v:stroke joinstyle="miter">
<v:formulas>
<v:f eqn="if lineDrawn pixelLineWidth 0">
<v:f eqn="sum @0 1 0">
<v:f eqn="sum 0 0 @1">
<v:f eqn="prod @2 1 2">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="prod @3 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @0 0 1">
<v:f eqn="prod @6 1 2">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelWidth">
<v:f eqn="sum @8 21600 0">
<v:f eqn="prod @7 21600 pixelHeight">
<v:f eqn="sum @10 21600 0">
</v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:f></v:formulas>
<v:path gradientshapeok="t" o:connecttype="rect" o:extrusionok="f">
<o:lock aspectratio="t" v:ext="edit">
</o:lock></v:path></v:stroke></v:shapetype><v:shape id="Picture_x0020_1" o:spid="_x0000_s1026" style="height: 147.75pt; margin-left: 177pt; margin-top: 4.8pt; mso-position-horizontal-relative: text; mso-position-horizontal: absolute; mso-position-vertical-relative: text; mso-position-vertical: absolute; mso-wrap-distance-bottom: 0; mso-wrap-distance-left: 9pt; mso-wrap-distance-right: 9pt; mso-wrap-distance-top: 0; mso-wrap-style: square; position: absolute; visibility: visible; width: 123pt; z-index: -1;" type="#_x0000_t75">
<v:imagedata o:title="UNDIP_2" src="file:///C:\Users\dina\AppData\Local\Temp\msohtmlclip1\01\clip_image001.jpg">
</v:imagedata></v:shape><span style="font-family: "Times New Roman","serif";">
<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Disusun
oleh<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">Nama
: Supri Mawar Jayanti<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"> NIM
: 230 101 121 30223<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;"> Jurusan : S1 Peternakan / D 2012<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">FAKULTAS
PETERNAKAN DAN PERTANIAN<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 115%;">UNIVERSITAS
DIPONEGORO<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 200%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 22.0pt; line-height: 200%;">HALAMAN PENGESAHAN<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 200%; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 200%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 200%;">Makalah dengan judul “ <b>PERANAN TERNAK SEBAGAI SUMBER PANGAN HEWANI</b>
“ ini telah disahkan dan disetujui oleh dosen pembimbing.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Semarang, 24
oktober 2012<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">
Pembimbing<o:p></o:p></span></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<b><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Ir.
Warsono Sarengat, M.S<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 200%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 200%;">KATA PENGANTAR<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Puji
syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena atas rahmat dan hidayah-Nya
makalah dengan judul <b>“PERANAN TERNAK
SEBAGAI SUMBER PANGAN HEWANI “</b> dapat terselesaikan. Adapun maksud dan
tujuan penulisan makalah ini adalah untuk mengikuti ujian tengah semester.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Makalah
ini tidaklah mungkin diselesaikan seorang diri tanpa bantuan dari pihak-pihak
lain, baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu , penulis
mengucapkan rasa terimakasih kepada Ir.
Warsono Sarengat, M.S , selaku dosen pembimbing mata kuliah Pengantar Ilmu dan Industri Peternakan ,serta
teman-teman kelas D 2012, dan semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu
per satu yang telah membantu saya menyelesaikan makalah ini.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Penulis
juga menyadari bahwa tulisan yang tersusun dalam makalah ini masih memiliki
banyak kekurangan. Oleh karena itu, sebagai manusia, penulis membuka diri untuk
menerima kritik dan saran yang bersifat membangun dari pembaca.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Akhir
kata, penulis mengucapkan terimakasih atas segala kebaikan semua pihak yang
telah membantu sehingga makalah ini bisa cepat terselesaikan. Dan semoga
makalah ini dapat bermanfaat bagi kita semua.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-indent: .5in;">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Semarang,
24 Oktober 2012<o:p></o:p></span></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">
Penulis,<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right; text-indent: .5in;">
<b><u><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">Supri Mawar Jayanti<o:p></o:p></span></u></b></div>
<div align="right" class="MsoNormal" style="text-align: right; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 14.0pt; line-height: 115%;">NIM.
23010112130223<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">BABI<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">PENDAHULUAN<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 200%; margin-left: 57.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level2 lfo1; text-indent: -.5in;">
<!--[if !supportLists]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1.1.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></b><!--[endif]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 200%;">Latar
Belakang Masalah<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-indent: 15.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Banyak
masyarakat yang belum memahami , bahwa ternak merupakan sumber pangan
hewani yang sangat dibutuhkan sebagian
atau bahkan keseluruhan masyarakat. Kualitas ternak yang sehat merupakan pilihan
nomor satu masyarakat untuk menunjang kebutuhan pangan mereka menuju empat
sehat lima sempurna. Sumber makan yang berasal dari ternak diantaranya, daging,
telur, susu, serta bahan makanan olahan lainnya.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 15.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Jumlah
penduduk dunia yang semakin bertambah, maka bertambah pula kebutuhan masyakat
akan bahan makanan hewani yang bersumber utama pada peternakan. Dengan begitu,
kesadaran masyarat akan pentingnya peternakan turut meningkat pula.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 300%; margin-left: 57.0pt; mso-add-space: auto; mso-list: l1 level2 lfo1; text-align: justify; text-indent: -.5in;">
<!--[if !supportLists]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1.2.<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></b><!--[endif]--><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%;">Tujuan
<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tujuan
dari penulisan makalah ini untuk memenuhi tugas Pengantar Ilmu dan Industri
Peternakan (PIIP) dan untuk syarat tiket masuk ujian tengah semester mata
kuliah PIIP.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 300%; margin-left: 22.5pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 300%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: center; text-indent: 37.5pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">BAB II<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 300%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: center; text-indent: 37.5pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">DASAR TEORI<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sumber
pangan hewani yang mengandung protein hewani berfungsi untuk kecerdasan anak
terutama untuk anak “balita” atau bawah lima tahun. yang mulai populer setelah
muncul persoalan tentang peranan gizi terhadap kualitas generasi penerus
bangsa. Persoalan tersebut bukannya tanpa bukti. Salah satu bukti akan
kebenarannya dapat dilihat dari pengamatan Monckeberg (1971) tentang hubungan
antara tingkat konsumsi protein hewani pada anak-anak prasekolah dengan
frekuensi kejadian defisiensi mental secara keseluruhan, sebab faktor bakat
juga berperan dalam perwujudan seseorang. Informasi yang penting dari
pengamatan tersebut ialah bahwa konsumsi protein hewani yang rendah pada
anak-anak prasekolah dapat menyebabkan anak-anak yang berbakat normal menjadi
subnormal bahkan defisien .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Selain
untuk kecerdasan, protein hewani sangat dibutuhkan untuk daya tahan tubuh.
Contoh yang menarik adalah hasil pengamatan Shiraki (1972) yang membuktikan
peranan protein hewani dalam mencegah terjadinya anemia tau lesu darah pada
orang –orang yang menggunakan otot kerja keras. Gejala anemi tersebut dikenal
dengan istilah “sports anemia”, dan dapat dicegah dengan konsumsi protein yang
tinggi <i>(Pengembangan Peternakan di
Indonesia: Model, Sistem, dan Perananya. Kata pengantar: vi-ix).<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Dua
contoh peranan protein hewani yang dipaparkan diatas, cukup untuk menggolongkan
protein hewani sebagai zat gizi yang “indispensable”.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Ciri
khas dari protein hewani ialah kelengkapan asam amino yang terkandung
didalamnya dan tingginya nilai hayati dari protein tersebut. Jadi, makin tinggi
nilai hayati dari suatu bahan pangan makin banyak pula zat N dari protein
tersebut yang dapat dimanfaatkan untuk pembentukan protein tubuh. Dari ssemua
bahan pangan, nilai hayati yang tertinggi dimiliki oleh telur (94-100). Hampir
semua pangan yang berasal dari ternak memiliki nilai hayati 80 keatas. Oleh
karena itu konsumsi protein hewani tidak perlu tinggi karena yang dikonsumsi
paling tidak 80% terpakai oleh tubuh.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Rekomendasi
dari Widya Karya Pangan (LIPI) mengatakan bahwa masyarakat Indonesia memerlukan
rata-rata 50 gram protein/hari, 20% diantaranya bersal dari ternak dan ikan.
Direkomendasikan pula protein berasal dari ternak cukup 4gram/hari, ikan 6
gram/hari sedangkan nabati 40gram/hari. Namun sampai tahun 1986 konsumsi
protein berasal dari ternak baru mencapai 2,56 gram/hari. Mengapa angka
4gram/kapita/hari sulit dicapai?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kesulitan
mencapai standart kecukupan gizi disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Mahalnya
harga pangan yang berasal dari ternak diukur dari rata-rata pendapatan sebagian
besar masyarakat Indonesia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tidak
meratanya tingkat ketersediaan daging, susu, dan telur di seluruh penjuru tanah
air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pengaruh
kemampuan produksi dalam negeri terhadap konsumen protein hewani<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Selera
selektif dari masyarakat Indonesia (tidak berdasarkan agama)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 300%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 300%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 34.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">BAB III<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">PERMASALAHAN<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%;"> Permasalahan yang akan dibahas dalam makalah ini
diantaranya:<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 3.1. Apa
sajakah bahan makanan ternak yang mengandung protein hewani?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 3.2. Apa
sajakah manfaat protein hewani?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 3.3. Berapa
besar tinggkat konsumsi protein hewani masyarakat Indonesia?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 3.4. Apa akibat
dari kekurangan protein hewani?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 3.5. Apa saja
peranan ternak sebagai sumber pangan hewani?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">BAB IV<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">PEMBAHASAN<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%;"> 4.1. Bahan
Makanan Ternak yang Mengandung Protein Hewani<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-indent: 9.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Ransum ternak
unggas juga menggandung bahan makanan yang bersal dari hewan yang dapat dipakai
sebagai sumber protein. Kandungan asam-asam amino bahan makanan hewani lebih
komplit dibandingkan dengan asam-asam amino pada bahan makanan sumber protein
nabati, sehingga cukup untuk menyokong pertumbuhan ternak unggas. Beberapa
bahan makanan hewani sumber protein yang biasa dipakai dalam ransum unggas
antara lain :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-indent: 9.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">4.1.1. Tepung Ikan <o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-indent: 9.0pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Tepung
ikan bersal dari pengolahan ikan yang telah diambil minyaknya atau dari ikan
utuh. Ikan yang biasa dijadikan sebagai tepung ikan berasal dari jenis:
menhaden, sardine, herring, salmon, dan kakap. Tepung ikan merupakan sumber
protein yang sangat baik bagi unggas karena mengandung asam-asam amino
essentials dalam jumlah yang cukup untuk kebutuhan unggas, terutama lisin dan
metionin. Kandungan protein ikan berkisar antara 58-72% (tergantung pada jenis
ikan) dengan ME = 2640 – 3190 kkal/kg (NRC, 1984).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-indent: 9.0pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Kandungan
abu tepung ikan terutama kalsium dan fosfor (P). kandungan P ini diperkirajan
tersedia bagi unggas dimanfaatkan dalam tubuh sebanyak 90%.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-indent: 9.0pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Nilai
nutrisi tepung ikan tergantung pada cara pengeringan, jenis ikan atau bagian
tubuh dari ikan yang digunakan, dan pengaruh oksidasi terhadap tepung ikan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-indent: 9.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 58.5pt; tab-stops: 58.5pt 63.0pt; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">4.1.2. Tepung Daging</span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 67.5pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 207.0pt; text-align: justify; text-indent: 9.0pt;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Tepung daging berasal dari hasil
sampingan industri daging sapi dan babi. Dari satu ton daging karkas, 300kg
terbuang sebagai produk yang tidak bisa dikonsumsi oleh manusia, dan dari
300kg, 200kg nya bias diproses lebih lanjut menjadi tepung daging untuk makanan
ternak. Tepung daging ini masih cukup baik sebagai sumber protein karena mengandung
50-55% protein kasar. Kandungan lisinnya cukup tinggi sedangkan metionin dan
sistinnya rendah. Kandungan ME nya = 1760 – 2000 kkal/kg (Scottt <i>et al</i>,. 1982) dan MEn = 1920 – 2000
kkal/kg (NRC, 1984). Permasalahan utama pemberian tepung daging yaitu jika ia
terkontaminasi oleh mikroba dari jenis salmonella.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in 207.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 207.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 4.1.3. Tepung Daging dan Tulang (<i>Meat and Bone Meal</i>)<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 207.0pt; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Tepung daging ada pula yang bercampur dengan tulang
yang dinamakan dengan meat and bone meal (tepung daging dan tulang). Tepung
daging dan tulang ini kandungan mineralnya cukup tinggi. Disamping itu tepung
daging dan tulangnya ini juga kaya dengan Ca dan P (8 dan 4,4%
masing-masingnya). Akan tetapi, kandungan protein kasarnya lebih rendah dari
pada tepung daging, yaitu berkisar antara 45-50%.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in 207.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 207.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">4.1.4. Tepung Bulu Ayam<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 207.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tepung
bulu ayam telah digunakan sebagai bahan makanan ayam sejak beberapa tahun
terakhir ini. Sebelum dipakai biasanya bulu ayam diproses terlebih dahulu
melalui hidrolisis atau menggunakan otoklaf sehingga dapat meningkatkan daya
cerna protein kasarnya sampai 80%. Kandungan protein kasar tepung bulu ayam
adalah 85% dengan ME = 2310 kkal/kg (Scott <i>et
al., </i>1982) dan Men = 2360 kkal/kg (NRC, 1984). Menurut Leeson and summers
(2001) kandungan ME tepung bulu ayam merupakan sumber asam aminosistin
(4,5-5,0%) yang bias dimanfaatkan sampai 60%.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 2.0in 207.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">4.1.5. Tepung Darah<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in 2.0in 207.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Darah
hewan juga dapat dijadikan sebagai bahan
makanan pencampur ransum untuk unggas. Darah ini dikeringkan dan
digiling halus, sehingga menjadi tepung darah. Tepung darah menggandung 80-82%
protein kasar dan sangat baik sebagai sumber asam amino lisin ( kira-kira dua per tiga lisin dapat dimanfaatkan unggas).
Kandungan ME tepung darah = 2750 kkal/kg (Scott <i>et al</i>., 1982) dan MEn = 2830 – 3420 kkal/kg (NRC, 1984). Protein
tepung darah kurang dapat dimanfaatkan untuk unggas karena dalam proses
pembuatannya menggunakan suhu tinggi , sehingga asam amino leusin juga kurang
dapat dimanfaatkan.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in 207.0pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 4.1.6. Hasil Sampingan Daging Ayam <i>(Poultry By-product Meal )<o:p></o:p></i></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Poultry
by-product meal (PMB) merupakan hasil sampingan dalam memproses daging ayam
yang bias berupa campuran daging, jeroan, kulit dan bulu ayam, dan ada pula
yang hanya campuran daging dan jeroan ayam. PMB ini telah banyak mengandung
asam-asam lemak tak jenuh dibandingkan dengan tepung daging yang bersal dari
sapi.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 4.1.7. Kotoran Unggas<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Produksi
kotoran unggas cukup besar sehingga bisa mencemari lingkungan , sementara
kandungan zat-zat makanan yang ada didalamnya masih relatif tinggi. Untuk itu
kotoran ayam ini telah banyak digunakan untuk berbagai keperluan, terutama
untuk pemupukan tanaman. Kotoran unggas juga sudah biasa ditambahkan dalam campuran
ransum unggas. Biasanya sebelum ditambahkan kedalam ransum kotoran unggas ini dikeringkan terlebih
dahulu.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> 4.1.8. Tepung Limbah Udang<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tepung
limbah udang merupakan sisa dari pengolahan limbah udang yang terdiri atas
kulit dan kepala udang. Tepung limbah udang mengandung 32% protein kasar dan
mencapai 18% mineral, terutama kalsium.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 2.0in; text-align: justify; text-indent: -63.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%; margin-left: 63.0pt; tab-stops: 63.0pt 67.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: -27.0pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%;">4.2. Manfaat Protein Hewani<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; tab-stops: 1.5in 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 22.5pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Sumber
pangan hewani yang mengandung protein hewani berfungsi untuk kecerdasan anak
terutama untuk anak “balita” atau bawah lima tahun. yang mulai populer setelah
muncul persoalan tentang peranan gizi terhadap kualitas generasi penerus
bangsa. Persoalan tersebut bukannya tanpa bukti. Salah satu bukti akan
kebenarannya dapat dilihat dari pengamatan Monckeberg (1971) tentang hubungan
antara tingkat konsumsi protein hewani pada anak-anak prasekolah dengan
frekuensi kejadian defisiensi mental secara keseluruhan, sebab faktor bakat
juga berperan dalam perwujudan seseorang. Informasi yang penting dari
pengamatan tersebut ialah bahwa konsumsi protein hewani yang rendah pada
anak-anak prasekolah dapat menyebabkan anak-anak yang berbakat normal menjadi
subnormal bahkan defisien .<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Selain untuk kecerdasan, protein
hewani sangat dibutuhkan untuk daya tahan tubuh. Contoh yang menarik adalah
hasil pengamatan Shiraki (1972) yang membuktikan peranan protein hewani dalam
mencegah terjadinya anemia atau lesu darah pada orang –orang yang menggunakan
otot untuk kerja keras. Gejala anemi tersebut dikenal dengan istilah “sports
anemia”, dan dapat dicegah dengan konsumsi protein yang tinggi <i>(Pengembangan Peternakan di Indonesia:
Model, Sistem, dan Perananya. Kata pengantar: vi-ix).<o:p></o:p></i></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 87.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 87.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 87.0pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; tab-stops: 321.75pt; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; tab-stops: .5in 58.5pt; text-align: justify; text-indent: .5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">4.3. Tingkat Konsumsi Protein
Hewani Masyarakat Indonesia<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; tab-stops: 58.5pt 1.5in; text-align: justify; text-indent: 22.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; text-align: justify; text-indent: -13.5pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tingkat
konsumsi protein hewani masyarat Indonesia pada umumnya masih relatif rendah
dibandingkan dengan negara-negara lain. Berdasarkan analisis dari Pola Pangan
Harapan (PPH), tingkat konsumsi masyarakat Indonesia akan protein asal ternak
baru mencapai 5,1 g/kap/hr yang setara dengan konsumsi susu 7,5 kg/kap/th,
daging 7,7 kg/kap/th, dan telur 4,7 kg/kap/th (Dirjen Bina Produksi Peternakan,
2004). Tingkat konsumsi protein hasil ternak tersebut terhitung kecil dibanding
jumlah konsumsi protein (total nabati dan hewani) yang dianjurkan sebesar 46,2
g/kap/hr (Tranggono, 2004). Sebagai pembanding, konsumsi susu di Amerika,
Jepang dan beberapa negara Eropa sudah lebih dari 80 kg/kap/th. Konsumsi susu
beberapa negara ASEAN juga relatif tinggi, yaitu Philippina 18,8 kg/kap/th,
Malaysia 22,5 kg/kap/th, Thailand 28,0kg/kap/th dan Singapura 32 kg/kap/th
(Haryono, 2007). <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="line-height: 150%; tab-stops: 1.5in; text-align: justify; text-indent: 22.5pt;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> </span></b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Rekomendasi
dari Widya Karya Pangan (LIPI) mengatakan bahwa masyarakat Indonesia memerlukan
rata-rata 50 gram protein/hari, 20% diantaranya bersal dari ternak dan ikan.
Direkomendasikan pula protein berasal dari ternak cukup 4gram/hari, ikan 6
gram/hari sedangkan nabati 40gram/hari. Namun sampai tahun 1986 konsumsi
protein berasal dari ternak baru mencapai 2,56 gram/hari. Mengapa angka
4gram/kapita/hari sulit dicapai?<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Kesulitan mencapai standart kecukupan gizi
disebabkan oleh beberapa faktor, antara lain :<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 21.0pt; mso-add-space: auto; text-align: justify; text-indent: 37.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Mahalnya
harga pangan yang berasal dari ternak diukur dari rata-rata pendapatan sebagian
besar masyarakat Indonesia<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Tidak
meratanya tingkat ketersediaan daging, susu, dan telur di seluruh penjuru tanah
air<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Pengaruh
kemampuan produksi dalam negeri terhadap konsumen protein hewani<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="line-height: 150%; margin-left: 94.5pt; mso-add-space: auto; mso-list: l0 level1 lfo2; text-align: justify; text-indent: -.25in;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: Wingdings; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-bidi-font-family: Wingdings; mso-fareast-font-family: Wingdings;">Ø<span style="font-family: 'Times New Roman'; font-size: 7pt; line-height: normal;"> </span></span><!--[endif]--><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Selera
selektif dari masyarakat Indonesia (tidak berdasarkan agama)<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%; margin-left: .5in; tab-stops: 9.0pt; text-align: justify;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%;">4.4. Akibat Kekurangan Protein
Hewani<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Seperti dikutip dari Tabloid Agribisnis Dwimingguan
Agrina Inspirasi Agribisnis Indonesia,</span><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> menurut Black (2003), defisiensi asam folat dan
vitamin B12 erat kaitannya dengan masalah kognitif pada usia anak dan lanjut
usia, tetapi masih sedikit diketahui pengaruhnya pada fungsi kognitif
anak-anak. Anak yang mengalami defisiensi vitamin B12 pada umumnya juga
mengalami anemia gizi. Kedua masalah ini akan memperparah gangguan
perkembangan atau kecerdasan anak. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa kecerdasan anak, terutama aspek motorik dan
kognitif, berkaitan erat dengan kecukupan zat gizi mikro terutama
gizimikro seperti zat besi, iodium vitamin B6, asam folat dan vitamin B12
yang banyak terdapat dalam pangan hewani seperti dibahas sebelumnya. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penelitian Rogers dkk di Guatemala
terhadap 553 anak sekolah usia 8 sampai 12 tahun mengungkapkan terdapat 11 %
anak mempunyai plasma cobalamin yang rendah dan 22 % berada pada konsentrasi
cobalamin yang marginal. Anak sekolah yang mengalami defisisensi vitamin
B12 mempunyai waktu reaksi lebih rendah pada tes neuropsikososial terhadap
persepsi, memori dan pertimbangan/pemikiran, menghadapi masalah prestasi
akademik yang lebih rendah dibandingkan dengan anak yang tidak mengalami
defisiensi vitamin B12.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Penelitian di Kenya
menunjukkan bahwa masalah defisiensi vitamin B12 dikalangan anak sekolah dasar
adalah 80.7 %, dan dengan penelitian eksperimental pemberian menu makan dengan
lauk daging dan susu pada kegiatan makan bersama di sekolah dapat menurunkan masalah defisiensi
vitamin ini secara nyata serta meningkatkan daya memory anak.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Kasus yang ditemukan di
Georgia tahun 2001, menunjukkan bahwa anak yang diberi ASI oleh ibu vegetarian
didiagnosa mengalami defisiensi vitamin B12, menderita anemia macrocitic, dan
kerusakan sistem syaraf serta keterlambatan perkembangan mental (CDC, 2003).<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Studi
observasi anak-anak yang defisiensi vitamin B12 dari ibu yang hanya
mengkonsumsi pangan nabati di Belanda mengalami hambatan perkembangan motorik
dan bahasa dibandingkan dengan bayi dari ibu yang mengkonsumsi pangan nabati
dan hewani. Pada usia 12 tahun, anak-anak dari ibu yang makan pangan
nabati mempunyai tingkat ‘<i>methilmalonic acid</i>’ lebih tinggi dan skor
lebih rendah pada penilaian kognitif (termasuk ‘Raven’s progressive matrices’,
Digit Span dan Block Design) dibandingkan anak-anak dari ibu yang mengkonsumsi
pangan nabati dan hewani.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Penelitian di Australia menunjukkan
terdapat pengaruh positif pemberian supelemen vitamin B12, vitamin B6 dan asam
folat terhadap kemampuan memori yang diukur melalui kecepatan pemerosesan,
kemampuan mengingat dan mengenal serta kemampuan verbal. Penelitian
Lewerin, et al (2005) pada kelompok lanjut usia di swedia, menunjukkan bahwa
plasma homosistein dan serum Methyl Malonic Acid (MMA) yang tinggi berkorelasi
terbalik dengan kemampuan kognitif dan motorik lansia.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Mekanisme peran vitamin B12
tersebut dalam tubuh adalah melalui peran penting vitamin B12 dalam metabolisme
asam lemak esensial untuk pemeliharaan myelin, penyediaan methyl yang
diperlukan pada reaksi-rekasi sistem syaraf, dan pembentukan sel darah
merah. Defisiensi vitamin B12 dalam waktu lama dapat menyebabkan kerusakan
sistem syaraf yang tidak dapat diperbaiki dan akhirnya dapat menyebabkan
kematian sel-sel syaraf. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Kolin sejenis vitamin B yang
banyak dijumpai dalam pangan hewani, nyaris terabaikan dalam berbagai buku teks
Ilmu Gizi sepuluh tahun yang lalu. Tetapi kini ia diakui oleh para ahli
di <i>Institute of Medicine</i>, USA sejak tahun 2001 menetapkan kolin
sebagai zat gizi esensial, artinya perlu dikonsumsi untuk hidup sehat.
Defisiensi kolin mengakibatkan gangguan memori dan peningkatan sensitifitas
tubuh pada zat karsiogenik. Selain itu defisiensi kolin juga dapat
meningkatkan kadar kolesterol dan plasma homocysteine, yang meningkatkan
risiko menderita penyakit jantung koroner. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify; text-indent: 1.0in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"> Telah
dibuktikan bahwa pemberian kolin dapat menurunkan kadar kolesterol
dan plasma homocysteine. Kolin berperan dalam kekokohan struktur dan
selaput sel, dalam melancarkan metabolisme dan pembuangan lemak dan
kolesterol, serta melancarkan fungsi hati. Kolin juga
bermanfaat dalam pengendalian mood, mengoptimalkan kerja sel-sel saraf dan
daya ingat. <o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: .5in; tab-stops: 9.0pt; text-align: justify; text-indent: -13.5pt;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%; margin-left: .5in; tab-stops: 1.5in;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 300%;">4.5. Peranan Ternak sebagai Sumber Pangan Hewani<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 19.7pt; margin-bottom: 12.85pt; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: 1.0in; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Berdasarkan
Komoditi peternakan dikenal sebagai komoditi yang memiliki banyak manfaat.
Produk utama ternak (daging, susu dan telur) merupakan sumber bahan pangan yang
bergizi tinggi dan dikonsumsi anggota rumah tangga. Ternak berperan penting
dalam program ketahanan pangan rumah tangga petani, terutama bagi petani ternak
di pedesaan. Sebagian ternak juga menghasilkan tenaga yang dapat digunakan
dalam mengolah lahan pertanian.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="background: white; line-height: 19.7pt; margin-bottom: .0001pt; margin-bottom: 0in; margin-left: .5in; margin-right: 0in; margin-top: 0in; text-align: justify; text-indent: 1.0in; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ternak juga berperan sebagai sumber uang tunai, sebagai
sumber pendapatan dan sebagai salah satu bentuk investasi (tabungan hidup) yang
dapat diuangkan sewaktu dibutuhkan. Ternak juga bermanfaat dalam kegiatan
keagamaan: misalnya pelaksanaan ibadah qurban tentu juga membutuhkan ternak
sapi, domba ataupun kambing. Ternak lokal tersebut tidak hanya pemilikannya
yang tersebar luas di tangan petani pedesaan, juga telah berperan penting dalam
masa krisis ekonomi. (<b>Nurhafid, S.Pt. disunting dari berbagai sumber)</b><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 150%;">BAB
V<o:p></o:p></span></b></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">KESIMPULAN<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;"> Berdasarkan
pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa protein hewani sangat penting
perananya bagi kehidupan manusia diantaranya bermanfaat bagi peningkatan
kecerdasan anak, selain bermanfaat sebagai sumber pangan protein hewani juga
dibutuhkan untuk daya tahan tubuh. Berdasarkan pengamatan Shiraki (1972) yang
membuktikan peranan protein hewani dalam mencegah terjadinya anemi, protein
hewani disini diduga berperan terhadap daya tahan eritrosit sehinnga tidak
mudah pecah serta berperan dalam mempercepat regenerasi eritrosit.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 22.5pt; tab-stops: 1.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 300%;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 16.0pt; line-height: 300%;">DAFTAR PUSTAKA<o:p></o:p></span></b></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">S.
Hardjosworo, P. dan M.Levine, Joel.1987. Peternakan di Indonesia Model, Sistem,
dan Peranannya. Buku Obor : Jakarta.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Lesson,
S. and J.D.Summers. 2001. Nutrision of the Chiken. Forth Ed. University Books,
Guelph, Ontario, Canada.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">NRC.
1984. Nutrient Requirement of Poultry. Eight Resived Ed. National Academy Press,
Washington, Dc.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Scottt,
M.L., M.C.Nesheim and R.J.Young. 1982. Nutrition of Chiken. M.L.Scott and
Associates, Ithaca, New York.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 150%;">Rizal,
Yose. 2006. Ilmu Nutrisi Unggas. Andalas University Press. Padang.<o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<a href="http://disnakkediri.wordpress.com/2009/12/24/peranan-konsumsi-protein-hewani/dinas%20peternakan%20dan%20perikanan%20kab.kediri"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">http://disnakkediri.wordpress.com/2009/12/24/peranan-konsumsi-protein-hewani/dinas
peternakan dan perikanan kab.kediri</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<a href="http://www.agrina-online.com/show_article.php?rid=16&aid=532"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">http://www.agrina-online.com/show_article.php?rid=16&aid=532</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<a href="http://health.kompas.com/read/2012/06/27/0717072/Konsumsi.Protein.Hewani.Rendah"><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;">http://health.kompas.com/read/2012/06/27/0717072/Konsumsi.Protein.Hewani.Rendah</span></a><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12.0pt; line-height: 115%;"><o:p></o:p></span></div>
<div class="MsoNormal" style="margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 150%; margin-left: 1.5in; text-indent: -.5in;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="line-height: 300%; text-align: center;">
<br /></div>
<div align="center" class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 18.0pt; line-height: 115%;"> <a href="http://abdulrahmansaleh421.blogspot.com/">makalah peranan ternak sebagai sumber pangan hewani</a></span></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-19588006743472657782012-12-10T20:46:00.001-08:002012-12-26T04:06:20.255-08:00RAN and ME :)<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="http://abdulrahmansaleh421.blogspot.com/">abdulrahmansaleh421.blogspot.com</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dyyH56LcXT4H7eo3CNQyDlDpZ532jF46B1Qh-aKcE6as_EyftSYSJHwEdHagRIcR8mzhbkdBQhTmuPl397apA' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1495187970890524167.post-25797188712985732622012-12-10T20:27:00.001-08:002012-12-10T20:27:51.550-08:00FPP Undip <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: x-large;"><iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.blogger.com/video.g?token=AD6v5dzSo95qUAFLbSSKbMI2pC1s5ZjvjS9QpC8Q80d8ES0BDrPCDsa7ifl1bqnf0C8bVCCmgIKSmiZ-C9EO4hdsAg' class='b-hbp-video b-uploaded' frameborder='0'></iframe></span></div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/03597374296171804746noreply@blogger.com2